Mù Cang Chải, một huyện nằm ở phía tây tỉnh Yên Bái, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự giao thoa giữa thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa truyền thống đậm đà. Với vị trí địa lý đặc biệt, nằm dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn và ở độ cao khoảng 1.000 mét so với mực nước biển, Mù Cang Chải sở hữu khí hậu mát mẻ quanh năm. Nơi đây nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, được ví như "kiệt tác của người H'Mông" và là minh chứng cho sự khéo léo, sáng tạo của con người trong việc chế ngự thiên nhiên. Những thửa ruộng này tập trung chủ yếu tại các xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Zế Xu Phình, đã được công nhận là Di sản Quốc gia. Hằng năm, vào mùa lúa chín tháng 9, cả vùng đất khoác lên mình màu vàng óng ánh, tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Đây cũng là thời điểm diễn ra lễ hội ruộng bậc thang Mù Cang Chải, thu hút đông đảo du khách đến chiêm ngưỡng và khám phá.
Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên độc đáo, Mù Cang Chải còn là nơi cư trú của nhiều dân tộc thiểu số, trong đó chủ yếu là người H'Mông. Văn hóa người H'Mông được thể hiện rõ nét qua trang phục sặc sỡ, các làn điệu khèn truyền thống, và những lễ hội đặc sắc như lễ mừng cơm mới, lễ cầu mưa, hay lễ cưới. Những nét văn hóa này không chỉ làm phong phú thêm đời sống tinh thần của người dân mà còn là điểm nhấn hấp dẫn với du khách muốn tìm hiểu về đời sống vùng cao.
Ẩm thực Mù Cang Chải phản ánh rõ nét cuộc sống gắn bó với thiên nhiên của người dân nơi đây. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu sẵn có như lúa, ngô, rau rừng, và các loại thịt chăn nuôi hoặc săn bắt, mang hương vị đậm đà, tự nhiên. Du khách đến đây không thể bỏ qua các đặc sản như xôi ngũ sắc, thịt lợn cắp nách, rau rừng tươi ngon, mật ong hoa rừng ngọt ngào, hay rượu ngô truyền thống thơm nồng. Mỗi món ăn không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn chứa đựng câu chuyện về đời sống và văn hóa của người dân bản địa, khiến chuyến hành trình đến Mù Cang Chải thêm phần ý nghĩa và đáng nhớ.
Diện tích: 1.197,89 km²
Dân số: 63.961 người (2019)