Phú Quốc không chỉ hấp dẫn du khách bởi những bãi biển tuyệt đẹp, hải sản tươi ngon mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống thông qua các làng nghề lâu đời. Những làng nghề này là minh chứng cho sự khéo léo, sáng tạo và bản sắc văn hóa của người dân địa phương, giúp du khách có cơ hội tìm hiểu về đời sống và phong tục của đảo ngọc.
Đảo Phú Quốc nhìn từ trên cao
1. Làng nghề rượu sim
Rượu sim là một đặc sản nổi tiếng và độc đáo của Phú Quốc, được chế biến từ những quả sim rừng mọc tự nhiên trên đảo. Nhờ vào khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt của Phú Quốc, những trái hồng sim ở đây có hương vị đậm đà và vị ngọt chát riêng biệt, là nguyên liệu lý tưởng cho loại rượu này. Quy trình làm rượu sim khá công phu: quả sim sau khi được thu hoạch sẽ được lên men tự nhiên trong thời gian nhất định để tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Rượu sim Phú Quốc có vị ngọt, chát nhẹ, và hương thơm đặc trưng, thường được dùng làm quà biếu hay thức uống trong các bữa tiệc, nhờ vào các tác dụng tốt cho tiêu hóa và sức khỏe.
Quả sim rừng Phú Quốc
Các làng nghề sản xuất rượu sim tập trung chủ yếu ở khu vực phía nam đảo, đặc biệt là xã Bãi Thơm và thị trấn Dương Đông. Du khách đến Phú Quốc không chỉ có cơ hội thưởng thức loại rượu độc đáo này mà còn được tham quan các cơ sở sản xuất, tìm hiểu quy trình làm rượu sim truyền thống.
Một số làng nghề rượu sim nổi tiếng là:
- Rượu sim Bảy Gáo Phú Quốc
- Rượu sim Sơn Phú Quốc
- Rượu sim Thành Long Phú Quốc
- Rượu vang sim Phú Quốc
Giá rượu sim Phú Quốc thường dao động từ khoảng 140.000 đến 200.000 VNĐ cho mỗi chai 600ml, tùy thuộc vào chất lượng, thương hiệu, và nơi bán. Các cơ sở sản xuất lâu năm và có uy tín thường cung cấp rượu sim với chất lượng đảm bảo, hương vị đậm đà, phù hợp để làm quà tặng hoặc sử dụng trong gia đình. Ngoài ra, giá có thể chênh lệch đôi chút giữa các cửa hàng tại Phú Quốc và các điểm bán rượu sim ở các thành phố khác do chi phí vận chuyển
Rượu sim Phú Quốc
2. Làng chài đánh cá ven biển
Làng chài ở Phú Quốc mang vẻ đẹp mộc mạc, hoang sơ, là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa sự ồn ào của thành phố để hòa mình vào cuộc sống bình dị. Đến với các làng chài này, du khách có thể thả mình vào nhịp sống chậm rãi, yên bình, ngắm nhìn bình minh hay hoàng hôn trên biển, một trải nghiệm khiến tâm hồn thư thái và nhẹ nhàng.
Làng chài ven biển Phú Quốc
Ngoài việc thư giãn và ngắm cảnh, du khách còn có cơ hội trải nghiệm cuộc sống của ngư dân địa phương, tham gia vào các hoạt động đánh bắt, kéo lưới, hoặc đi thuyền trên biển để cảm nhận sâu sắc hơn về nghề chài lưới truyền thống. Những món hải sản tươi sống là đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm làng chài, với các loại tôm, cua, ghẹ, và cá vừa được đánh bắt và chế biến ngay tại chỗ, mang đến hương vị đậm đà của biển cả.
Các làng chài ở Phú Quốc đẹp mê ly là:
- Làng chài Hàm Ninh
- Làng chài Gành Dầu
- Làng chài Hòn Thơm
- Làng chài Rạch Tràm
- Làng chài Rạch Vẹm
Thưởng thức hải sản tươi ngon tại làng chài
3. Nhà thùng nước mắm
Nước mắm Phú Quốc, với hương vị đậm đà và chất lượng thượng hạng, là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của đảo ngọc Phú Quốc. Được chế biến từ cá cơm và muối biển, nước mắm Phú Quốc trải qua quy trình sản xuất thủ công truyền thống nghiêm ngặt, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm từ những người thợ lành nghề. Công thức và kỹ thuật ủ chượp được truyền qua nhiều thế hệ, giúp nước mắm Phú Quốc duy trì hương vị đặc trưng, đậm vị và màu sắc đẹp mắt, nổi bật trong các loại nước mắm tại Việt Nam. Trải qua hàng thế kỷ hình thành và phát triển, loại nước mắm này không chỉ trở thành niềm tự hào trong nước mà còn được xuất khẩu ra nhiều quốc gia, khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Nước mắm Phú Quốc
Ngày nay, Phú Quốc có hơn 100 nhà thùng sản xuất nước mắm, mỗi nhà thùng thường chứa hàng trăm thùng gỗ lớn để ủ chượp nước mắm trong suốt nhiều tháng, thậm chí hàng năm. Vào ngày 27/5/2021, nghề làm nước mắm Phú Quốc tại phường Dương Đông và An Thới đã chính thức được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa của nghề truyền thống này
Một số nhà thùng nước mắm nổi tiếng:
- Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn
- Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát
- Nhà thùng nước mắm Nam Ngư
- Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng
Quy trình làm nước mắm Phú Quốc
4. Khu nuôi cấy ngọc trai
Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng với nghề nuôi cấy ngọc trai, tạo ra những viên ngọc sáng bóng, chất lượng cao và có giá trị kinh tế lớn. Được thiên nhiên ưu ái, vùng biển Phú Quốc có độ mặn ổn định, nhiệt độ ấm áp quanh năm, và ít chịu tác động của sóng gió mạnh, đây là môi trường hoàn hảo cho sự phát triển của trai ngọc. Các sinh vật phù du phong phú trong nước biển cũng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp trai ngọc sinh trưởng khỏe mạnh và cho ra những viên ngọc trai đạt chất lượng cao về màu sắc, độ bóng và độ trong.
Ngọc trai Phú Quốc
Nghề nuôi cấy ngọc trai ở Phú Quốc không chỉ là một ngành kinh tế quan trọng mà còn trở thành một phần trong văn hóa và đời sống của người dân nơi đây. Qua nhiều năm, kỹ thuật nuôi cấy ngọc trai đã được cải tiến, giúp sản phẩm ngọc trai Phú Quốc ngày càng được ưa chuộng và xuất khẩu đến nhiều thị trường quốc tế. Những trang trại ngọc trai trên đảo còn mở cửa cho khách tham quan, đem đến cơ hội tìm hiểu quy trình nuôi cấy, thu hoạch, và chế tác ngọc trai. Đối với du khách, các sản phẩm từ ngọc trai Phú Quốc không chỉ là một món quà lưu niệm quý giá mà còn là minh chứng cho sự phát triển bền vững của một nghề truyền thống trên đảo ngọc.
Các trang trại ngọc trai uy tín tại Phú Quốc:
- Ngọc trai Ngọc Hiền
- Ngọc trai Long Beach
- Ngọc trai Quốc An
- Ngọc trai Phú Quốc
Cơ sở trưng bày các sản phẩm từ ngọc trai Phú Quốc
5. Vườn hồ tiêu xanh
Tiêu Phú Quốc, được mệnh danh là "vua tiêu Việt Nam", không chỉ nổi bật với hương vị cay nồng, thơm đặc trưng mà còn là một trong những sản phẩm nông sản nổi tiếng nhất của đảo ngọc. Du khách khi đến tham quan các vườn tiêu Phú Quốc sẽ được chiêm ngưỡng những vườn tiêu xanh mướt, với các chùm quả tiêu nặng trĩu trên những giàn cây, được chăm sóc tỉ mỉ và kỹ lưỡng bởi bàn tay khéo léo của những nông dân địa phương. Du khách có thể tìm hiểu từng bước của quy trình sản xuất tiêu, thậm chí tham gia hái tiêu cùng người dân để trải nghiệm công việc thú vị này.
Hồ tiêu Phú Quốc
Tiêu Phú Quốc không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn là nguyên liệu quý giá trong các sản phẩm gia vị cao cấp. Khi tham quan, du khách có thể mua các sản phẩm tiêu chất lượng cao làm quà cho gia đình và bạn bè, mang về một phần hương vị đặc trưng của đảo ngọc Phú Quốc.
Một số vườn tiêu bạn có thể trải nghiệm như:
- Vườn tiêu Ngọc Hà
- Vườn tiêu Tuấn Việt
- Vườn tiêu Khu Tượng - Vườn tiêu Bắc Đảo Phú Quốc
- Các Vườn Tiêu ở Suối Lớn Phú Quốc
- Vườn tiêu Huỳnh Thi
Du khách tham quan Vườn tiêu Phú Quốc
Phú Quốc không chỉ thu hút du khách với vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ mà còn mang lại những giá trị văn hóa đặc sắc mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác. Nếu bạn muốn tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc tuyệt vời và tìm hiểu sâu sắc về văn hóa địa phương, hãy tham khảo ngay các tour Du lịch Phú Quốc của THUDOTRAVEL nhé. Đội ngũ hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm sẽ đưa bạn đến những làng nghề nổi tiếng, giúp bạn có một chuyến đi thật sự ý nghĩa và đầy ắp kỷ niệm. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá vẻ đẹp truyền thống và hiện đại của Phú Quốc qua những tour du lịch thú vị này!
Ảnh: Sưu tầm
